Día del Panadero: ¿por qué se celebra este 4 de agosto?

Esta fecha homenajea a la creación de su primer sindicato en 1887

Hoy 4 de agosto se celebra en nuestro país el Día del Panadero, fecha que homenajea a la creación de su primer sindicato en 1887, como también su labor que lleva en vigencia más de 130 años en el país.

Con el objetivo de dar mayor relevancia a los trabajadores de este sector, mejorar sus beneficios laborales y determinar una serie de criterios en común a seguir para todo el rubro; el Congreso de la Nación estableció en 1957 el Día Nacional del Obrero Panadero.

El consumo de pan en Argentina

En la Argentina, la industria del pan comenzó a tener relevancia hace un poco más de 130 años. De acuerdo a una encuesta realizada por Puratos en Argentina, el 77% de la población consume pan de forma diaria o una vez por semana.

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Cabe destacar que está dentro de los números más elevados de Latinoamérica, en donde se mantiene un promedio del 61%. El consumo de nuestro país es el segundo más alto de esta región luego de Chile, con 72 kilos anuales.