04/04/2025

Sociedad

Suben un 12% los precios del pan en Buenos Aires: "Ya era insostenible", advierten panaderos

Según la CIPAN, las ventas cayeron de forma significativa en los últimos meses, y ese también es un factor que amenaza la estabilidad del sector.

El precio del pan aumentará un 12% en los principales centros urbanos de la provincia de Buenos Aires, según confirmaron desde el sector panadero. La suba se da como consecuencia del incremento sostenido en materias primas, tarifas de servicios y combustibles, lo que llevó a los comerciantes a aplicar un ajuste para no comprometer la continuidad de la actividad.

"Tuvimos que tomar la decisión debido a los constantes aumentos que venimos sufriendo", explicó Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo y referente de la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN).

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En declaraciones a la prensa, Pinto alertó que este nuevo aumento podría no ser el último si no se estabilizan los costos: "Lamentablemente no podemos asegurar que no vaya a haber nuevos incrementos en el corto plazo, ya que los precios no dejan de subir. Dicen que la inflación bajó, pero nuestros costos siguen aumentando día a día", afirmó.
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El precio del pan aumentará un 12% en los principales centros urbanos de la provincia de Buenos Aires, según confirmaron desde el sector panadero.

Actualmente, el kilo de pan en la Ciudad de Buenos Aires supera los $4.000, mientras que en el Conurbano bonaerense se ubica entre $2.500 y $3.300, dependiendo de la zona y la panadería. Según la CIPAN, las ventas cayeron de forma significativa en los últimos meses, y ese también es un factor que amenaza la estabilidad del sector.

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"Hace un año que no aumentábamos nuestros productos, pero la verdad es que ya era insostenible. Queremos tratar de evitar cierres de panaderías y pérdida de fuentes de trabajo", concluyó Pinto.

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