Hoy se celebra el Día Mundial del Veganismo

Como cada año el 1° de noviembre, desde el año 1994, se festeja el Día Internacional del Veganismo, una fecha seleccionada por la Sociedad Vegana de Reino Unido con el propósito de promover un estilo de vida que rechaza el consumo de productos de origen animal.

Los veganos de todo el mundo optan por una alimentación que excluye no solo la carne en todas sus formas, sino también los huevos, los productos lácteos y la miel.

A pesar de lo restrictivo que puede parecer este enfoque dietético, el veganismo ha experimentado un notable crecimiento en los últimos tiempos, convirtiéndose en una tendencia ampliamente aceptada.

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El veganismo no se limita únicamente a la esfera de la alimentación, ya que representa una filosofía de vida que abarca cuestiones éticas relacionadas con el respeto hacia todas las formas de vida.

La motivación fundamental que impulsa a quienes adoptan este estilo de vida es la lucha contra la explotación animal, con el objetivo de poner fin a la captura y matanza de animales con fines exclusivamente comerciales.