El famoso corte de carne, que es tradición en zona norte y todo el país, aumentó un 94% más que la inflación general. ¿La pasta más popular? Un 67% menos.

El asado de cada domingo es una costumbre en zona norte y en todo la Argentina. Prender el fuego bien temprano, charlar al lado de la parrilla y hacer una sobre mesa de horas son de las cosas que más le gustan a las personas. Sin embargo, en los últimos años se fue convirtiendo en un privilegio difícil de gozar. Y ahora, salió un informe que mete miedo...

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Por un lado, los fideos entraron como el alimento básico que menos aumentó en los últimos 26 meses. Es que subieron 67% menos que la inflación general (que fue muy alta). Sin embargo, en el otro extremo se encuentra el asado, que se subió 94 puntos porcentuales más que la inflación según el Índice de Precios al Consumidor (IPC).

Con una inflación que desde diciembre de 2019 hasta febrero de este año fue del 123,5%, hubo una suba del precio de los fideos secos del 56,5%. No obstante, el asado llegó al 217,5% de aumento de acuerdo a los datos elaborados mensualmente por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

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La información forma parte del último reporte semanal de la Consultora Sarandí, en base a los relevamientos del IPC. Esto se da a conocer en medio de las gestiones del área económica del Gobierno para implementar medidas y acuerdos sectoriales que consigan atenuar el alza de precios, que en febrero fue del 4,7%.

Detalle de los productos:

Del lado de los alimentos que aumentaron menos que la inflación están los fideos secos, con un 56,5% (-67 puntos), la harina de trigo 62,9% (-60,6), la leche fresca 87,2% (-36,3), el pan de mesa 95,2% (-28,3), el arroz blanco 109,9% (-13,6) y los huevos de gallina 120,5% (-3).

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Por el contrario, subieron más que la inflación el queso cremoso con un 124,3% (+8 puntos), el pollo entero 134,6% (+11,1), el aceite de girasol 135,7% (+12,2) y el asado 217,5% (+94).

Fuente: Télam.