28/04/2022
La Secretaría de Comercio Interior, a cargo de Roberto Feletti, publicó los precios correspondientes al programa de precios económicos para los siete cortes de carne más consumidos por los argentinos. Ellos son, la tira de asado, vacío, matambre, falda, tapa de asado, nalga y paleta.
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Los precios de la carne en el AMBA quedaron de la siguiente manera:
Asado de tira $ 679,
Vacío $ 815,
Matambre $ 810,
Falda $ 449,
Tapa de asado $ 679,
Nalga $ 859,
Paleta $ 699.

En esta línea, la Secretaría de Comercio Interior indicó: “Es deber del Gobierno asegurar el acceso sin restricciones a los bienes básicos, especialmente a aquellos tendientes a la protección de la salud, alimentación e higiene. La presente medida tiene por finalidad presentar al consumidor información cierta, clara y detallada sobre los precios de venta de los cortes de carne”.
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El programa Cortes Cuidados es un acuerdo entre el Poder Ejecutivo y representantes de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), consorcio de exportadores ABC, frigoríficos de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) y la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), donde los mencionados cortes se comercializan de lunes a viernes en todo el país.
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