Tras la inflación, los negocios que más se vieron afectados son los barriales con más de 21 alimentos básicos que modificaron el valor de su precio. 

La asociación Consumidores Libres realizó un relevamiento en supermercados y comercios de cercanía para dar con los precios de 21 alimentos básicos. Los mismos revelaron que el mes pasado, la canasta básica de alimentos tuvo un aumento de 4,56%, sin embargo, varía según el rubro.

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Según la investigación, los almacenes fueron los más afectados en la suba de la inflación escalonada, con un 6,79%. Al respecto, los productos que han cambiado drásticamente su valor fueron el kilo de azúcar común, el sachet de leche y el paquete de fideos.

Por su parte, dentro de las carnes, los cortes más afectados fueron el kilo de paleta y la carne picada común. Mientras que la cebolla también sufrió aumentos pero la acelga disminuyó el costo.

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En lo que va del año, los alimentos se encarecieron un total de 28%. Comenzando por las frutas y verduras con un ajuste de 43,84%, seguida por productos de almacén 30,60% y finalmente las carnes con un 21,45%.