Subió 10% y se prevé que tenga un aumento más antes del finde largo. Empleados de pescaderías de Zona Norte le contaron todos los detalles a El Bonaerense.

No comer carne roja durante Semana Santa es una costumbre que llevó a los creyentes a optar por el pescado como opción predilecta para esos primeros dos días del fin de semana largo. Y, tristemente, los precios subieron ante esto y pueden volver a aumentar la próxima semana.

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En promedio, las pescaderías registraron un aumento del 10% en un lapso de siete días, con el disfraz de la inflación. Además, casi todas las variedades registraron una suba del 50% con respecto al mismo periodo del año pasado. Sufre el bolsillo...

¿Qué dicen las pescaderías de Zona Norte?

Según una empleada de Pescadería Puerto Maschwitz, no es algo de esta semana en particular, pero sí se puede ver una fuerte suba. “Siempre previo a Semana Santa se hace un aumento”, confesó. Y agregó: “en la semana anterior se dice que no hay ciertos pescados, porque se guarda ese pescado comprado barato y se vende más caro en Semana Santa”.

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En cuanto a los precios, esta empleada aseguró que el salmón es el más caro y el que tiene aumentos más fuertes. Actualmente “se vende a 3700 pesos el kilo”.

Por otro lado Daniela, de la Pescadería Curbera San Isidro, aseguró que los productos ya vienen con fuerte aumento desde los proveedores. “El proveedor me lo sube, no es especulación. Vamos buscando la vuelta como para no perder. Pero todas las semanas nos llegan aumentos y cada dos o tres días remarcamos precios, es estresante. Y más ahora que viene Semana Santa”, reveló.

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Asimismo, aseguró que tiene que ver mucho con la inflación y comentó algunos de los precios de hoy. “La merluza subió casi $200 (hoy está $1200). Y empieza la Semana Santa que viene con aumento”, explicó.

Asimismo, agregó: “Nosotros no podemos guardar porque nos manejamos con pescado fresco y no congelado. Salmón rosado hoy está 3700. Aumenta mucho y se mantiene. El mes pasado estaba $3450”.